Somos pioneros en el cultivo de la nuez en la provincia de La Rioja.
Plantamos los árboles, esperamos a ver sus producciones, ajustamos las técnicas de cultivo al clima y suelo, hacemos otras plantaciones con patrones más adaptados a los afamados suelos calizos de la cabecera del Ebro que tanta fama han dado a los cultivos riojanos, desde el vino a los huertos de otros frutales.
Recogemos la producción con las técnicas más modernas para que la nuez no pase apenas unas horas en el campo.
La procesamos con todo el primor que una vieja familia ha tenido para el centenario cuidado de sus tierras y lo secamos con las mejores técnicas de viento a baja temperatura para producir una nuez plena de sabor y con todas las garantías sanitarias.
Una nuez con residuo cero.